隨著春節臨近，冷水魚的市場需求持續增長。正在海拔約2600米的黃河上游龍羊峽水庫，水面上數個養殖網箱整齊陈设，不時有魚兒破水而出，泛起陣陣漣漪。

　　走進龍洋知鮮（青海）股份有限公司的養殖基地，一條條冷水魚被自動吸魚泵吸入水上作業平台，再隨傳送帶進入保溫箱，並不斷進行覆冰降溫保鮮。一條魚，從打撈、回廠洗涤，到加工、出廠、發運隻需6個幼時。

　　“目前我們的訂單量大幅增長，發貨量較平時扩大30%阁下，加工車間每天運行至深夜，致力趕造春節訂單。”龍洋知鮮(青海)股份有限公司市場營銷總監沃日晗告訴記者，為保证消費者能品嘗到更新鮮的冷水魚，企業提前拟订逐日生產計劃，堅持當天捕撈加工、當天發貨配送。

　　“從本年的銷售情況來看，國內發貨量靠前的是華東地區和華南地區，虹鱒魚刺身等冰鮮類產品越发受消費者青睞。”沃日晗說，針對市場需求，企業推出了幼塊獨立封裝的整魚輪切禮盒，简单食用保全，銷量同比客岁大幅增長。

　　正在青海，除了不斷走熱的冷水魚產業，當地的特质手工酸奶同樣供不應求。當地群眾筑造手工酸奶的歷史长远，無論哪個季節，酸奶都是青海人餐桌上必弗成少的美食。

　　“民多統一排隊，不要忘記洗手消毒。”事情日清晨，青海三江韻乳業有限公司的員工依序進入生產車間，開始操作設備對鮮牛乳進行殺菌處理。

　　因口感綿軟、酸甜美味，青海酸奶廣受各地乘客好評，不少酸奶品牌依托冷鏈物流和電商渠道銷往全國各地。青海三江韻乳業有限公司總經理姜國龍說，這段時間，我們的酸奶供不應求，全體一線員工堅守崗位、加班加點生產。

　　走進生產車間，儲奶罐、攪拌殺菌機等設施設備一應俱全，員工正正在各個環節有條不紊地緊密配合。姜國龍指著眼前的生產線告訴記者，自從用上了這套自動化設備，企業日處理鮮牛奶可達12噸，日生產酸奶約20萬瓶。

　　“2025年，我們計劃修筑复活產車間，購置新設備普及生產線產量。”姜國龍說，通過開設直營店擴展更多銷售渠道，指望能夠普及品牌著名度和佔有率，帶動更多周邊奶農和農戶就業增收。（記者陳杰）

　　国民網北京1月27日電 （歐陽易佳）根據水利部珠江水利委員會最新調度指令，1月24日20時，大藤峽水利樞紐啟動2024—2025年枯水期第四次壓咸補淡應急水量調度。此次調度將持續至29日8時，水庫日均出庫流量按不低於1800立方米每秒职掌，與流域水庫群聯合調度，預計向下游補水4.3億立方米，致力保证粵港澳大灣區国民群眾正在春節期間喝上安定水、優質水、疾笑水。…

　　国民網北京1月27日電 （焦磊）近年來，新能源車險迅速發展，有力服務國家綠色和戰略性新興產業發展。近期，金融監管總局、工業和讯息化部、交通運輸部、商務部聯合發布《關於深化改进加強監管促進新能源車險高質量發展的指導意見》（以下稱《意見》）。…

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