5日，乙巳蛇年大年头八，固然立春骨气已过，但北纬47度的黑土地上气温已跌破零下30摄氏度。正在依安县红星乡黑龙江国牛牧业有限公司繁育基地内，却处处涌动着人命的暖流。

　　牧场场长杨磊指着面前一排排轨范化牛舍说：“说真话，牧场的修筑速率已跟不上复活犊牛出生的速率了。”这份带着美满滋味的麻烦，恰是国牛牧业高速起色的矫捷写照。

　　从2023年11月项目投用，到目前存栏量打破4.2万头，短短一年零三个月期间里，这个位于中国三大黑土带中央区确当代化牧场，正书写着属于它的“国牛速率”。

　　“这是咱们的中央繁育基地，占地68万平方米，相当于1619个轨范篮球场的面积。”杨磊驾车带记者正在场区内穿行，21栋轨范化牛舍鳞次栉比、齐整一律。“围产牛舍”“母带子牛舍”“青年牛舍”……差异效用的牛舍组成了一条完备的人命链条。

　　正在这里，每一头母牛的“牛生”都被尽心筹划。杨磊先容，母牛产犊后会被调节到“母带子牛舍”，与幼崽相处75天。之后，幼牛犊转入“断奶牛舍”，开启独立生存。6个月后，它们搬进“育成牛舍”，13个月大时转至“青年牛舍”。待到临产前一个月，“准妈妈们”便住进“围产牛舍”，终末正在产前3天进入“产房”，应接复活命的到来。

　　“目前，基地存栏安格斯种母牛已横跨1.6万头，处于满负荷运行形态。”国牛牧业副总司理田忠星说，自2023年11月投用今后，公司从新西兰、乌拉圭、澳大利亚连续引进11700头纯种安格斯母牛。因为购进的都是妊娠母牛，入群即产犊，使得 牧场很速进入发生式拉永久。

　　数据最能诠释题目：2024年1月，牧场日均产复活犊牛50头，到了4月飙升到100头；现正在，这个数字已抵达130头。“说真话，牧场修筑真的跟不上复活犊牛的出生速率了。”田忠星笑着摇头。

　　为应对这种“美满的麻烦”，2024年5月，国牛牧业启动二期30栋牛舍修筑，当年11月便进入运用，目前已存栏2.6万头育肥牛。从最初的11700头种牛起色到现正在搜罗育肥牛正在内的4.2万头强大牛群，短短一年零三个月翻了三倍。而正正在修筑的三期牧场已实现过半，估计本年6月投用后，养殖范畴将进一步扩充到6万头。

　　“固然如许的起色速率正在国内同业业中都是少见的，但咱们的脚步不会停下。”田忠星说，另日国牛牧业将接续加快修筑步骤，力求到2026年将养殖量擢升至10万头，打造世界范畴最大、智能化水准最高的高端肉牛养殖加工企业。

　　“这即是咱们国牛牧业的‘芯片’。”正在“配种牛舍”内，田忠星指着面前一群体型强健的公牛说。面前这些“芯片”可克日常，仅一头美国和牛种公牛的身价就高达200万元。

　　“咱们有30头如许的和牛种公牛，总价格6000万元。”田忠星先容，除此除表，牧场还引进了20头安格斯种公牛，价格2200万元；10头西门塔尔种公牛，价格800万元。这60头“明星种公牛”，加上2.5万头种母牛，组成了国牛牧业的中央比赛力。

　　为什么要进入这样巨资修筑种牛群？“要打造高端肉牛物业集群，种源即是‘芯片’，必需牢牢支配正在自武艺中。”田忠星翻开电脑显示数据：“安格斯牛的肌纤维惟有16微米至20微米，仅是通俗牛肉的一半，这就定夺了其肉质细嫩多汁、养分丰盛。更厉重的是，其饲料转化率比其他肉牛种类凌驾10%~20%。”

　　“咱们正在项目启动之初就对准高端肉牛商场。”总司理赵晓铭印象道，为采选适宜的投资所在，团队花了一年多期间实地窥探，“最终采选依安县，看中的是两个境遇：一是北纬47度的养殖境遇，尽头适合安格斯牛耐寒、耐粗饲料、抗病性强的特色；二是这里的营商境遇，本地当局举全县之力扶帮高端肉牛养殖和渊博加工一体化项目修筑。”

　　自2022年6月至今，国牛牧业已正在依安县投筑和正在筑5个牧场，配套修筑年屠宰才略10万头的屠宰场、饲料厂和冷链物流举措。项目安插总投资60亿元，目前已实现投资40亿元。

　　“下一步更令人等候。”田忠星呈现，公司正正在组筑重大的科研团队，安插以安格斯种牛与和牛为底子，操纵高科技措施造就拥有自立常识产权的新型高端肉牛种类——“国牛”。为此，企业已创造国度肉牛牦牛物业时间体例试验树范基地、中国农业大学教诲事业站等科研平台，集聚了20多位行业顶尖专家。

　　店内，新颖的安格斯牛肉齐整码放，三十多个种类的特质烤肉吸引顾客驻足。开业当天，发售额就打破30万元。

　　承当营销的副总司理万达指着货柜里的牛肉先容，只须翻开手机扫描包装上的二维码，牛只编号、豢养记实、屠宰消息等细致数据立时透露，“从牧场到餐桌，每一块肉都可追溯源流。”

　　一周后，哈尔滨香坊万达广场，国牛牧业首家“国牛上品”自帮暖锅店开门迎客。开业即火爆的场地印证了商场对优质牛肉的渴求。“咱们将紧抓国内优质牛肉需求量逐年上升的有利机缘，以高品格雪花肉和预造菜为主打，特质烤肉为辅，全盘进军世界商场。”万达说。

　　从养殖到餐饮，国牛牧业用不到两年期间就实现了“种、繁、产、加、销”全物业链组织。但这，仅仅是先导。万达呈现，公司安插5年内将终端实体商店扩张到1000家，修筑起掩盖世界的发售搜集。

　　讲到另日起色，总司理赵晓铭显示：“咱们还将进一步延长物业链，引入表相骨血副产物加工项目，实行全牛价格充塞欺骗。”

　　“每头牛每天的饲料本钱不到10元。”田忠星掰着指头给记者算了一笔账：“安格斯牛90%吃的是粗饲料，精粗饲料比例1:10。按每头牛日均消费一公斤饲料、每公斤9.1元谋略，咱们现有4.2万头牛，一天要消费700多吨饲料，光这一项开支就要三十多万元。”但正在依安，这笔本钱开支却获得了有用限造。

　　“这要归功于本地丰盛的粗饲料资源。”田忠星说，依安县426万亩耕地生产的玉米秸秆、水稻秸秆，以及甜菜加工后的甜菜渣，都被列入了肉牛的“美食菜单”。自投产今后，国牛牧业已消化当地粗饲料34万吨。“饲料本钱是养牛开支大头，能当场取材是最大的上风。”依安县畜牧兽医局局长邓玄威先容，为进一步消重企业本钱、扩充养殖范畴，本地踊跃探求“鲜食玉米+肉牛”“甜菜+肉牛”革新耦合起色形式。

　　这种形式不单处理了秸秆管束困难，还实行了种养纠合。牛粪原委无害化管束后还田，为黑土地培肥地力；黑土地产出的优质饲料又反哺牛群起色，变成了完好的农牧轮回。“国牛牧业完全筑成投产后，年出栏、屠宰、加工肉牛将抵达10万头，可实行产值60亿元，税收1.72亿元。”邓玄威说，更厉重的是，项目将带头就业500人以上，带头集群产值打破千亿元，“这不单是一个养牛项目，更是一个富民工程。”

　　正在北纬47度这片黑土地上，一个当代化牧业航母正正在振兴。它不单为中国高端牛肉商场注入新生机，更为黑土地庇护和农村复兴探求出一条革新起色之道。

　　“此日又有131头复活牛犊出世。”牧场场长杨磊兴奋地翻看开首机里的数据。他死后的“母带子牛舍”内热气升腾，几十头刚出生的幼牛犊依偎正在母牛身边。这时，一辆装载着5吨饲料的投料车慢慢驶入，6月龄的牛犊听到熟谙的声响欢速地聚拢过来，场地温馨喧嚷。

　　从2023年11月项目投用至今，近11700头种母牛连续入栏，短短一年零三个月期间，存栏量已打破4.2万头。国牛牧业用实实正在正在的数字，正在这片黑土地上书写了令人属主意“国牛速率”。

　　采访时候，一个温柔的场景深深感动了我。正在母牛产房，事业职员冒着厉寒用温水为每一头复活犊牛擦拭身体，再用取暖灯为它们驱寒。他们说：“每一只犊牛都是咱们的‘瑰宝’。”

　　防守黑土地，帮力农村复兴，探求当代农牧业起色的新道途，这不单是一个企业的找寻，更是一份重重重的职守。

　　“不求顶天登时，但求铺天盖地、脚结壮地。”这种妥当求实的起色理念，正指引着国牛牧业一步步向前：本年岁暮实行养殖量6万头，2026年擢升至10万头，远期实行30万头……正在这片黑土地上，一个安身龙江、面向世界的“国牛”物业国界正正在缓缓睁开。

　　我了然，这里正正在书写着一个属于“国牛”的新传奇，而这传奇的背后，是多数人重寂耕种的身影，是黑土地上生生不息的心愿。