西藏，这片被皑皑雪山蜜意围绕的瑰丽净土，以其绝美形象和高深稳健的奥妙气味，吸引着人们深深的敬慕和向往。而四川，则是人文集中的巴蜀大地，素有“天府之国”的美誉，更是享誉世界的美食天国。

　　为了让充足多彩的川藏美食文明正在羊城绽放，广州中国大旅社联袂成都西藏饭馆联袂打造“拉朵食光”川藏协调美食节。正在12月27日的美食节揭幕晚宴上，浓郁的藏族风情充满正在中国大旅社丽晶殿中，身着藏服的员工们以欢速的热巴饱欢迎每一位客人。

　　充满藏香的丽晶殿化身旺盛的藏族集市，散乱有致的摊档上摆满了藏族手作工艺品，雪域高原产的干货，尚有卡赛、青稞饼、藏茶、青稞酒等特性幼吃和特饮。憨态可掬的熊猫玩偶、变脸娃娃等四川元素修饰此中。正在五彩经幡的烘托下，标志平安的“切玛盒”分表引人醒目，是藏族家家户户城市正在藏历新年的必备物品。而岭南地域古板的“开油锅”典礼也旺盛登场，油角、笑口枣均分散的广式年味，承载着对新年的期望和祈福。

　　“拉朵”是藏语“协调”的意义，将藏餐与川菜的创意地纠合，门客们不只能感染到亲热豪爽的雪域之风，更能明白日府之国的凡间烟火。本次美食节菜式琳琅满目，精巧绝伦，牦牛肉刺身拼波密鲜天麻，高原牧场纯粹牦牛肉相遇波密鲜嫩天麻，尽显特别高原韵味。藏式烤羊排以其酥、香、嫩的特色领衔藏宴风韵。藿香翘嘴鱼鱼肉鲜嫩、滋味香辣、藿香浓烈，尽显川菜调味之精妙。油淋麻辣双嫩用热油淋浇鲜鲍与猪腰，滋味浓烈且主意充足，隧道川味跃然舌尖。餐后一碗以牦牛奶为原料的藏式酸奶禁止错过，人参果青稞爆珠酸奶以创意协医治分，将高原特产的人参果与青稞融入酸奶，口感新意迭出。自造糌粑、卡赛、手撕牦牛肉等别具一格的藏族幼吃，毛血旺、钟水饺等隧道川菜也将正在美食节时候悉数登场，邀您尽享川藏美食的特别魅力。

　　据悉，本年11月份，正在成都西藏饭馆举办的“岭南印象・广州美食节”上，中国大旅社与广州博物馆团结的文旅品牌“消散的名菜”正在蓉城亮相，涌现百年粤菜的传承与改进，与成都群多共鉴岭南饮食文明之美。本次“拉朵食光” 川藏协调美食节，成都西藏饭馆与中国大旅社再度以美食为桥梁，激动各地餐饮文明的交换和开采，为广州的美食圈注入了新的生机。门客们超越了味蕾的体验，似乎置身于一场高出地区与时空的文明盛宴，感染川藏风情与岭南文明的碰撞与共识。

　　“拉朵食光”川藏协调美食节将于克日起至2025年1月12日正在中国大旅社四序中国、食街、丽廊餐厅同步推出，诚邀渊博市民感染浓烈的异域风情，品尝川藏美食文明的特别风味。