四川省甘孜藏族自治州争持以“有机之州”为统揽，以“程序化+”为抓手，接续促进牦牛家产集群全家产链拓荒、全价钱链提拔，走出了一条质料更高、效益更好、布局更优、生机更强确当代畜牧业高质料开展之途，正在雪域高原奏响村落强盛“新村歌”。截至目前，甘孜州已筑成九龙牦牛、亚丁牦牛焦点场2个、扩繁场2个，筑成理塘、甘孜等牦牛特性家产园区8个，牦牛全家产链产值近65亿元。

　　牦牛素有“高原之舟”美誉，牦牛家产是甘孜州支柱家产、潜力家产、特性家产，更是惠及宏伟农牧民大伙的民临蓐业。无间从此，甘孜州委、州当局高度注重牦牛家产开展，将牦牛家产集群举动“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定等10个村落强盛核心帮扶县奉行集群修复，促进牦牛家产从“靠天养畜”向程序化、领域化、绿色化、品牌化转型。

　　据理解，甘孜州聚焦牦牛全家产链的良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技支持等症结合键，先后出台《甘孜牦牛全家产链程序体例汇编》《牦牛全家产链程序体例修复3年筹办》，完工和正在筑省级、国度级农业（牦牛）程序化试点树模项目2个，主导或列入同意牦牛家产联系行业程序1项、州级地方程序18项。

　　依照“试点先行、以点带面、一切摊开”的程序化修复思绪，甘孜州正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”程序化试点项目，搭筑涵盖通用保险、养殖时间、动物防疫、产物格料、村落旅游、生态情况等为一体的牦牛全家产链程序体例。同时，利用云准备、大数据、物联网等新时间拓荒智能溯源编造，集成平台拘押功效，采用智能耳标，做到“一牛一码”，知足“产、供、销、溯”全链可追溯，竣工“聪敏大脑，无感拘押”。2023年，该县共加工出售牦牛10000余头，出售额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州墟市拘押局将程序化树模成绩向全州复造增加。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县筑成牦牛有机程序化养殖基地18个，正在全州有机牦牛开展焦点区筑成程序化适度领域养殖场300个，教育省级农业家产化合伙体1个，教育龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家，教育农人专合社省级树模社2个、省级树模家庭牧场1个，家产集群辐射引颈专合社（村全体经济构造）205家，带头农牧户4.97万户，户均年增收6015元，以家产焦点区为中轴，摊开全州牦牛程序化开展的“新国畿”。

　　甘孜州内各企业主动将程序化理念融入企业开展全历程，精准发展缺失程序研造与掉队程序更新。截至目前，已同意揭橥企业程序7项。此中，甘孜县康巴拉绿色食物开展有限公司同意的Q/51KBL001-2022《牦牛肉胴体破裂》，是全州首个牦牛胴体破裂类程序，加添了甘孜正在该范围的程序空缺，促进牦牛全家产链程序体例“羽翼更丰”。

　　此刻，程序化正沿着家产链持续延长。据先容，甘孜州墟市拘押局环绕牦牛家产联系的甘孜藏餐、特性幼吃等，构造同意《甘孜藏餐通用楷模》地方程序和《“稻城亚丁滋味”菜品创造楷模》全体程序，合伙云南省迪庆藏族自治州、西藏自治区昌都会墟市拘押局同意《川滇藏相连三市州农牧区全体会餐收拾楷模》，以程序为导向，为全州各牦牛肉特性藏餐规划场面供应全链式程序化效劳。

　　“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市出售，甘孜牦牛竣工了牧场到餐桌的全程程序化收拾。”甘孜州墟市拘押局联系职掌人说。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开墟市大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州主动实践“程序化+品牌化”战术，极力打造“亚克甘孜”牦牛区域大家品牌，14家规划主体16个牦牛产物赢得有机产物认证证书。操纵农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地发展“亚克甘孜”牦牛品牌推介勾当14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品教育品牌和第九届农博会最受迎接农产物品牌……“亚克甘孜”正逐渐成为全省村落强盛的一张亮丽咭片。

　　数据显示，截至2023年合，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占天下的12.04%、全省的42.98%；牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量分裂达6.7万吨、11.05万吨；23家龙头企业买卖总收入凌驾4亿元，乡下住民可把持收入16363元，牦牛全家产链产值达64.42亿元。

　　甘孜州墟市拘押局联系职掌人显露，该局将驻足全州牦牛家产根蒂和资源禀赋，肆意发展程序质料提拔和程序奉行成果评议事业，持续提拔牦牛全家产链程序化水准，以更高程序赋能牦牛家产开展，帮力打造更具竞赛力和显示度的国度级牦牛特性家产集群，为甘孜经济社会高质料开展接续注入程序力气。（记者 颜伟）