2025年1月6日，王幼卤滁州超等工场投产典礼正在安徽省滁州市琅琊区举办。琅琊戋戋委书记焦艳，琅琊戋戋委副书记、区长王政，琅琊戋戋委常委、常务副区长蒲东诚，琅琊区副区长柴栋栋，中国肉类协会副会长兼总工程师张原飞，王幼卤创始人兼CEO王雄，合肥工业大学食物与生物工程学院副院长、国度高主意青年拔尖人才章宝等出席并联合见证王幼卤滁州超等工场正式投产。除此以表，当天还实行了国度要点研发谋划项目树范基地授牌，王幼卤将联袂合肥工业大学食物与生物工程学院，赓续摸索卤味零食产物和时间改进。

　　动作连结两年世界凤爪零食贩卖额当先的行业教导品牌，王幼卤本次投产的滁州超等工场将聚焦于旗下超等大单品皋比凤爪的改进研发和坐褥，这也是目前国内当先的如许大界限的、仅单终身产皋比凤爪的工场。2022年，王幼卤正在安徽省滁州市投资5亿元，开端修造这一行业当先的数智化卤味坐褥基地。据合连原料，该工场筹划总面积约120亩，共分为两期修造，总投资10亿元。项目一期总修筑面积23000㎡，投产后工场估计年产能抵达1.8万吨，造造年产值约10亿元。

　　依托王幼卤正在凤爪零食规模深耕多年的履历上风，王幼卤效力将其打造为国内顶尖的皋比凤爪超等工场。通过工场数智化坐褥形式，王幼卤滁州超等工场将告竣卤成品工场少人化和自愿化。陪伴工场的加入操纵，也将大大提拔王幼卤的产物改进研发结果、品控和产能相应程度，从坐褥源流驱动企业发达。

　　“工场不单是企业发达的根柢，更是咱们产物改进的出发点。”正在投产典礼上王幼卤创始人兼CEO王雄呈现，“要思赓续为消费者供给更好的产物，迈向百亿级国民卤味零食公司，工场是王幼卤须要战术级重注加入的合节点。王幼卤也将依托正在滁州打造的这一皋比凤爪超等工场，通过修筑、时间、工艺的不竭改进升级，饱动全数行业的自愿化、智能化、数字化程度。”

　　王幼卤永远秉持“产物主义，用户至上”的价格观，为了给消费者带来更高品格、更释怀的卤味零食，王幼卤目前一经告竣皋比凤爪产物0防腐剂增添，正在坐褥、品控等合键也不竭升级。为了给消费者带来更好的食用体验，通过“定量卤造+12幼时冷卤”等改进工艺的研发，王幼卤治理了凤爪零食韵味安静性和界限化坐褥的行业困难。该改进工艺目前已操纵于王幼卤滁州超等工场，将赓续为消费者带来更强壮、更鲜味、更安然的产物。

　　时间的打破与改进，离不开王幼卤能力强劲的研发团队，以及强壮的表部团结资源。目前，王幼卤产研团队具有专业研发职员15人，拥有博士、硕士学历7人，省级人才1人，兼职表聘高级时间专家5人，已造成由表聘教学专家、博士、硕士等梯队人才构成、机合合理的时间军队。王幼卤还与合肥工业大学等国内著名高校食物专业张开团结，联合继承国度级、省级科技项目 2 项，申请专利 24 项，授权 20 项。

　　此次投产典礼中还实行了“国度要点研发谋划项目树范基地”授牌，合肥工业大学食物与生物工程学院副院长、国度高主意青年拔尖人才章宝呈现：“特别欣忭能看到像王幼卤如许突出的企业，通落后间改进治理困扰行业已久的保质期短、消费场景受限、圭表化坐褥难、韵味担心静、品格独揽手腕简单等行业题目。他日期望两边联袂团结，产出更多改进、硬核的时间功劳。”

　　通过介入国度级科研项目、与高校发展团结等，王幼卤正在滁州自有工场的根蒂上，将进一步升级自己研发才气，驱动卤味零食行业的高质料发达。

　　自2019年推出皋比凤爪大单品今后，王幼卤依靠不竭改进产物、赓续深耕渠道、永久修造品牌，一经连结五年世界皋比凤爪贩卖额排名前哨、连结两年世界凤爪零食贩卖额排名前哨。

　　中国肉类协会副会长兼总工程师张原飞呈现，“王幼卤通过对皋比凤爪这个明星超等大单品的打造，不单造造了自己高速拉长的古迹，也极大拉升了凤爪零食的家产发达上限。自负陪伴其工场的修成，王幼卤必然会迈上特别高速挺进的速车道。”

　　琅琊区副区长柴栋栋呈现，“强壮食物是琅琊区紧要的主导家产，以王幼卤为代表的新消费品牌，为琅琊区食物家产发达添加了新生机。他日，琅琊区也将悉力搭修发达平台、优化为企办事，帮力王幼卤等企业为强壮食物家产高质料发达蓄能增势。”

　　据悉，跟着王幼卤滁州超等工场的投产，王幼卤将赓续加入供应链修造，不竭完美供应链编造、买通从研发到坐褥的各项时间合键。通过赓续饱动研发和时间改进，为消费者带来更多优质的产物。王雄呈现，“咱们也怀着坚忍的信念，以滁州超等工场为新出发点，迈向百亿国民卤味零食物牌的新征程。”